نظافت و بهداشت، جزئی حیاتی از روند عملکردی هر فروشگاه و مرکز خرید است. از آنجایی که هر روز هزاران نفر از مشتریان این فضاها را بازدید میکنند، حفظ استانداردهای بهداشتی و نظافتی بسیار اهمیت دارد. در این مقاله، به بررسی چک لیستی برای نظافت صنعتی و استفاده از اسکرابر زمین شوی در فروشگاهها و مراکز خرید میپردازیم. این چک لیست میتواند به مدیران و کارکنان این فضاها کمک کند تا رویکردی سازماندهی شده برای نظافت را اعمال کنند و کیفیت خدمات خود را بهبود بخشند.
۱. بررسی منظره کلی:
- بررسی منظره فروشگاه و مرکز خرید از دیدگاه نظافت و بهداشت، شامل تمیزی دیوارها، کفها، سقف، درها و پنجرهها، دکوراسیون و منطقه ورودی است.
- بررسی نظافت خیابانها و پیادهروها در اطراف فروشگاه و مرکز خرید برای ایجاد فضای تمیز برای مشتریان.
۲. نظافت کفها:
- استفاده از اسکرابر زمین شوی برای شستشوی کفها با روش صحیح.
- بررسی سطح پاکیزگی کفها و حذف لکهها و روغنهای موجود.
- جابجایی مواد آلوده و غیرضروری روی کفها به منظور جلوگیری از لغزندگی.
۳. نظافت فضاهای عمومی:
- تمیزی و ضدعفونی کردن میزها، صندلیها، تختههای اطلاعاتی و تابلوهای راهنما.
- نظافت فضای آزاد و حیاط پاساژ یا مال ها با استفاده از سوییپر صنعتی
- تمیزی پنلها، دکوراسیونها و نمایشگرها.
۴. بهداشت سرو غذا در فودکورت :
- نظافت و ضدعفونی کردن محیط آشپزخانه و ابزارهای آشپزی.
- رعایت شرایط بهداشتی در مورد دستشوییها و وسایل بهداشتی.
- نظافت دستگاههای تهویه و تهویه مطبوع.
۵. مدیریت زباله:
- استفاده از ظروف جداگانه برای مواد قابل بازیافت و غیرقابل بازیافت.
- خالی کردن زبالهها به طور منظم و ایجاد دسترسی آسان برای مشتریان.
نظافت سطوح کف با اسکرابر
نظافت کفپوش فروشگاه ها از چند لحاظ بسیار حائز اهمیت می باشد: ابتدا به دلیل جلوگیری از ایجاد آلودگی و کدر شدن این بخش ها که تاثیر زیادی بر جذب مشتری دارند و دوم به علت مراقبت از کفپوش ها. در صورتی که سطوح کف به شیوه ای صحیح مورد نظافت قرار بگیرند علاوه بر جلوگیری از کدر شدن آنها، هزینه های لازم برای تعویض و تعمیر آنها کاهش می یابد. در مراکز تجاری بدلیل وسعت بالا ممکن است آسیب رسیدن به کفپوش ها، هزینه های زیادی را برای تعمیر به همراه داشته باشد. استفاده از دستگاه اسکرابر یا ماشین های شستشوی زمین به دلیل برخورداری از ویژگی های منحصر به فرد علاوه بر به حداقل رساندن زمان مورد نیاز برای نظافت، کیفیت شستشو را به ظرز چشمگیری افزایش می دهد، به علاوه سطوحی کاملا خشک برجای می گدارد که به دلیل رفت و آمد های مداوم افراد می تواند یک مزیت قابل ملاحظه تلقی شود.
نظافت آسانسور و پله برقی و جاروبرقی صنعتی
اتاقک و بدنه آسانسور و پله برقی ها نیز ممکن است در معرض گرد و غبار و انواع آلودگی ها قرار بگیرد. یک جاروبرقی صنعتی مناسب می تواند این مشکل را به طور کامل حل نماید. قدرت بالای این تجهیزات، امکان مکش آلودگی های مختلف را فراهم آوره و با جلوگیری از به دام افتادن آلودگی ها در بخش های مختلف یک آسانسور یا پله برقی به افزایش عمر و بازدهی آنها کمک می نماید.
نمونه چک لیست نظافت و نگهداری
چک لیستی برای نظافت پاساژ و مغازههای تجاری را مشاهده میکنید. این چک لیست به عنوان یک راهنمای عمومی ارائه شده است و بهتر است آن را با توجه به نیازهای خاص پروژهتان و شرایط محیطی تنظیم کنید.
- ورودی و نمای خارجی:
- تمیز کردن و شستوشوی پلهها و محوطه ورودی
- بررسی و شستوشوی سطوح گل و گیاهان تزئینی
- بررسی و تعویض لوگوها و نمایندههای تبلیغاتی
- سطوح و ویترینها:
- تمیز کردن و پاکسازی شیشهها و ویترینها
- بررسی و تعویض چراغهای نمایشگاهی
- ترتیب و نظم دادن به محصولات در ویترین
- کفپوش و سطوح فروشگاه:
- جمعآوری زبالهها و تعویض کیسههای زباله
- تمیز کردن و شستوشوی کفپوش
- تمیز کردن و پاکسازی سطوح فروشگاه و کانترها
- آرایش فروشگاه:
- اطمینان از ترتیب و نظم در قرارگیری کالاها
- بررسی و تعویض لیبلها و قیمتنویسها
- ترتیب و تمیزی در محل قرارگیری سبدها و سبدخرید
- تجهیزات الکتریکی:
- بررسی و تست تجهیزات الکتریکی مانند نمایشگرها، کیوسکها و …
- اطمینان از کابلها و پریزها به عنوان یک منبع ایمن و سالم
- نظافت ساندویچپانلها و دیوارها:
- تمیز کردن و شستوشوی دیوارها
- بررسی و تعمیرات لازم در صورت وجود خرابی
- سرویس بهداشتی:
- تمیز کردن و ضدعفونی کردن سرویس بهداشتی
- تعویض لوازم بهداشتی مانند صابون و کاغذ توالت
- آشپزخانه و فضاهای تأمین غذا:
- تمیز کردن ظروف و تجهیزات آشپزخانه
- تعویض لوازم آشپزخانه مانند اسفنج، دستمال و …
- سیستم تهویه:
- بررسی و تعمیرات لازم در سیستم تهویه
- تمیز کردن فیلترها و بررسی صحت سیستم
- آموزش کارکنان:
- برگزاری جلسات آموزشی در زمینه نگهداری از تجهیزات و ایمنی کار
- آموزش در مورد استفاده صحیح از تجهیزات نظافت
نتیجهگیری
استفاده از چک لیست نظافتی فروشگاهها و مراکز خرید میتواند به بهبود کیفیت خدمات و جلب رضایت مشتریان کمک کند. استفاده از اسکرابر زمین شوی و رعایت استانداردهای نظافت صنعتی، بهداشت و تمیزی میتواند به ارتقای تجربه خرید مشتریان و ایجاد فضای مطمئن و بهداشتی برای آنها کمک کند. این چک لیست میتواند به عنوان یک راهنمای جامع برای کارکنان و مدیران فروشگاهها و مراکز خرید عمل کرده و بهبود کیفیت نظافت را تسهیل نماید.
- راهنمای کامل نظافت بیمارستان و کلینیک - مرداد 23, 1403
- کارایی تجهیزات نظافت صنعتی در نظافت مرغداری - مرداد 9, 1403
- چک لیست نظافت کشتارگاه و مراکز عرضه گوشت و مرغ - مرداد 9, 1403